Белый амур - ценная промысловая рыба, считается важнейшим объектом прудового рыбоводства.
От других видов он отличается строением тела. Оно у него немного удлиненное и сплюснутое по бокам. Чешуя большая и каждая обрамлена темным ободком.
Плавники короткие, но длинные. Два плавника (спиной и около хвоста) окрашены в темные цвета, все остальные окрашены в светлые тона. Самый крупный – это хвостовой плавник.
Особь неприхотлива и быстро приспосабливается к новым условиям. Особого ухода и отдельного питания не требует, главное, чтобы в водоеме было много растительности.
Амур не боится перепадов температуры и совершенно нормально относится к нормальному поступления кислорода. Даже в холодной воде чувствует себя хорошо и может размножаться. Но, желательно, особь помещать в теплые пруды, где в летнее время вода нагревается до +30-35 градусов. В таких условиях рыба активно растет и может размножаться.
Растет белый амур быстро, около 10 см в год. Способен очистить водоем от различных растений. Если растительности в пруду мало, траву можно просто кидать на поверхность, он с удовольствием ее будет поедать.